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Deshielo por gas caliente frente a deshielo eléctrico y deshielo por agua serie D: comparativa para evaporadores DL, DD, DJ

  • Время выпуска: 2026-09-02

Deshielo por gas caliente frente a deshielo eléctrico y deshielo por agua serie D: comparativa para evaporadores DL, DD, DJ

El deshielo por gas caliente es una tercera alternativa técnica, menos usada que el deshielo eléctrico y el deshielo por agua serie D, pero con ventajas específicas para determinados tipos de cámaras frigoríficas industriales. Funciona aprovechando el vapor caliente que sale del compresor para derretir la escarcha sobre las aletas del evaporador DL, DD o DJ.

En el ciclo de deshielo por gas caliente, se desactiva el ventilador del evaporador y se desvía el gas caliente del compresor hacia el interior de los tubos del evaporador. El calor interno de los tubos derrite la escarcha desde dentro hacia afuera. No se usan resistencias eléctricas ni agua pulverizada.

Su principal ventaja es el consumo energético muy bajo. Aprovecha calor residual del compresor, por lo que el gasto adicional por ciclo de deshielo es notablemente inferior al deshielo eléctrico. A diferencia del deshielo por agua serie D, no requiere instalación de tuberías de agua, filtros ni sistema de suministro hídrico.

Tiene limitaciones importantes. El deshielo por gas caliente requiere componentes adicionales en el circuito frigorífico: válvulas de desvío, tuberías dimensionadas y control específico. La inversión inicial del circuito frigorífico aumenta considerablemente respecto a las otras dos soluciones.

No es eficiente cuando la temperatura del compresor es baja, en situaciones de carga muy reducida. Si el gas no alcanza temperatura suficiente, el deshielo es incompleto y quedan restos de escarcha sobre las aletas. Por esta razón funciona mejor en instalaciones con compresor trabajando con carga térmica media‑alta.

Comparativa rápida: el deshielo eléctrico es el más simple y versátil, buena para cámaras de ultracongelación sin agua disponible. El deshielo por agua serie D brilla en cámaras de alta humedad, temperaturas medias. El deshielo por gas caliente es interesante para instalaciones de gran tamaño con muchos evaporadores, donde se busca reducir fuertemente el gasto eléctrico de deshielo.

No todos los evaporadores DL, DD, DJ se pueden adaptar a deshielo por gas caliente. Se requiere una configuración especial de los circuitos internos de tubos definida en fábrica; no se puede transformar un evaporador estándar en obra.

El condensador FNH, FNV, FNVT permanece parado o en funcionamiento reducido durante el ciclo de deshielo por gas caliente. El control del sistema debe gestionar esta fase para evitar picos de presión anómalos en el lado de alta presión.

FAQ

  1. ¿De dónde obtiene calor el deshielo por gas caliente? Aprovecha el vapor caliente que sale directamente del compresor frigorífico.
  2. ¿Necesita tuberías de agua el deshielo por gas caliente? No, esta es una de sus ventajas frente al deshielo por agua serie D.
  3. ¿Cuál es su principal limitación? Requiere componentes adicionales del circuito frigorífico y necesita gas suficientemente caliente.
  4. ¿Se puede modificar en obra un evaporador estándar para deshielo gas caliente? No, requiere configuración especial de circuitos internos realizada en fábrica.
  5. ¿Qué equipos de condensación intervienen durante el deshielo gas caliente? Condensadores FNH, FNV, FNVT trabajan en régimen reducido durante el ciclo de deshielo.

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